Već neko vrijeme riječ užina Vrlo je moderan. Čini se da je ideja o kasnom doručku ili ranom ručku zaživjela posebno vikendom, kada ustajemo nešto kasnije ili idemo u susret prijateljima.
Sve veće svjetske prijestolnice imaju mjesta gdje su brunchovi uobičajeni, pa da vidimo danas gdje možemo uživati u najboljem brunchu u Madridu.
Užina u Madridu
Prvo, istražimo malo odakle dolazi riječ užina. Čini se da koliko god mislili da je moderno, u stvarnosti Potječe s kraja XNUMX. stoljeća.
Pojavljuje se u Engleskoj, u popularnom i poznatom časopisu Udarac, satirične naravi. Rečeno je da je engleska viša klasa svojim slugama davala slobodne nedjelje, pa bi ostavljali spreman švedski stol kako bi njihovi gospodari mogli jesti cijeli dan.
Da vidimo sada gdje možete uživati u najboljem doručku u Madridu.
Marietta
To je restoran koji se nalazi na Paseo de La Castellana koji svakog vikenda nudi uslugu doručka, od 11 do 13 sati., s tim da ljudi mogu ostati do oko 13 sati.
U obzir dolazi marenda Luksuzni, jedan od najboljih u glavnom gradu Španjolske, kombinirajući slatka i slana jela. Rezervacija je za maksimalno šest osoba, a jelovnik može biti sljedeći: tradicionalni tost od kruha, maslac i domaći džem od crvenog voća, domaći dimljeni losos, iberijska šunka, rajčica u maslinovom ulju, slatka šunka, avokado, krema od ricotta sira, gratis -galleina jaja koja se mogu pržiti, poširati ili kajgana, kroasan, belgijska čokoladna pletenica, domaći jogurt s granolom, voće, sokovi i kava ili čaj.
Izračunajte malo 25 eura.
Goutdhestia & DJ
To je luksuzni doručak u ponudi hotela Canopy by Hilton Madrid Castellana i Gourdhestia, s Maríom Gálvez na čelu. Termin je nedjeljom na Z katu hotela i kombinira se gastronomija uz živu glazbu, ili DJ-evi uživo.
Brunch je uobičajen, sladak i slan u isto vrijeme, za svakoga: jogurt, sezonsko voće, sirna ploča, kruhovi, peciva, punjeni kroasan, tortilja, brioš i slatki deserti s čokoladom, meringom ili kremom od limuna.
Dodaje se u kavu ili čaj, neki sok ili frape. Sastanak je na Plaza de Carlos Trías Bertrán i vrijednost je od 33 eura.
Columbus Terrace
Ovo mjesto se nalazi na Plaza de Colón, u Vrtovima otkrića, ovaj prostor je stvarno prekrasan i nalazi se u srcu glavnog grada Španjolske. Njegov dizajn odiše Art Decíjem i vrlo je svjež, tako da je stvorena atmosfera izvrsna.
Tu je terasa, vrt, a tu je i kulturni centar. Jedan od njihovih specijaliteta je brunch, a ako idete subotom tada ćete uživati u live DJ-ima.
Sam brunch se sastoji od koktela dobrodošlice, slanih iberskih sendviča sa šunkom i rajčicama, mini sezonske sirne ploče, tabula sa škampima ili humusom, slatkih kolača, artisan jogurta, čaše vina, Zar kave, Colón kave, Baileysa ili čaja…
To je jedna od najcool terasa u Madridu terasa kazališta Fernando Fernán Gómez, tako da se bez sumnje uživa. Cijena je od 29,95 eura.
Švedska kuća
Ako volite svježe pripremljene kolače i peciva, ovo je odlično mjesto jer Ima svoju radionicu.
Švedska kuća Nalazi se u hotelu NH Collection Madrid Sweden na Calle del Marqués de Casa Riera i možete napraviti rezervacije za velike grupe. Kao i svaki brunch, postoje slatki i slani, a kao u Terraza de Colón također možete uživati DJ-evi uživo.
Tipični doručak uključuje košaricu kruh, kroasane i peciva, džemovi i maslac, asortiman kobasica i sireva. Tu su i hummus i pita kruh, salate, piletina s umakom, gyoza (japansko jelo), burratine, krokete i mini pljeskavice od junetine.
A la carte možete naručiti jaja benedict, tost, avokado i puretinu, Josper pečenje, tradicionalna piletina, veganski burger, kandirane artičoke ili engleski riba i krumpirići.
Dodajte domaće slatke kolače, palačinke i sezonsko voće. Kava, infuzije, alkoholna pića i aromatizirane vode. svi od 30 eura.
Obožavani Bar
Ovo mjesto se nalazi u Lavapiésu, iznad Mesón de Paredes, i savršeno je mjesto za uživanje u ukusnom brunchu u bilo koje doba dana.
Jelovnik je raznolik: jaja Benedict, tost, sendviči, domaća peciva... Sve u skladu s motom mjesta koji kaže nešto poput "naša svrha je biti doma, daleko od doma, mjesto susreta, trenutci za dijeljenje".
Užina za dvije osobe je y služio svaki dan s tostónom od kajgane, tostónom od avokada, roladom od cimeta, kroasanom od šunke i sira, Buffalo jogurtom s granolom, poširanom kruškom i jagodama, limunadom i kavom ili čajem.
Nevažno
Nastavljamo s terasastim valom, u ovom slučaju a lijepa terasa na Calla de Sagasta, 22, u Chamberíju. Na dan s lijepim vremenom, nekoliko sati ovdje čini se kao odličan plan, zar ne?
Marendu čine a asortiman planova, peciva, džemova i maslac, izbor iberskih kobasica, svjetskih sireva, ruske salate, humusa s pita kruhom, nachosa s guacamoleom, chorizom i morzillom, iberijske slanine, yaniku govedine i sezonskog voća te zanatskog sladoleda.
Troškovi marende od 25 eura.
Zdravo ludilo
Ovo je opcija za ljubitelje bruncha koji ne podnose gluten. Dok druga mjesta ovdje imaju ove proizvode cijela slastičarna i kafeterija je prilagođena celijakičarima, nema rizika.
A najbolja stvar je to Brunch možete složiti sami kombinirajući sastojke s jelovnika: kroasani, čokoladne ili šećerne palme, kolači od šljiva, kolačići, napuljski kolačići, tipično argentinski alfajores od kukuruznog škroba, muffini, krafne... sve napravljeno s mlijekom bez laktoze.
Dodajte empanade, tostove i 17 vrsta raznih kruhova. možete potrošiti od 15 eura.
Očito, ovo nisu jedina mjesta gdje možete uživati dobar doručak u Madridu. Ima ih još bezbroj, pa na naš popis možemo dodati mjesta kao što su Misión Café, Hanso Café, Religion Coffee u austrijskom stilu, La Desayunería, bien Americano, Federal Café, Carmencita Bar, NuBel, u muzeju Reina Sofía, Lamucca, lanac , Bendita Locura Coffe & Dreams, Hard Rock Hotel Madrid, Nomade Café, La Franchutería, The Toast, Café Comercial, Mür Café, ojala, Azotea Forus Barceló…
Što je vaše? marenda u Madridu omiljeni?